Memperbaiki Magic Com Nasi Cepat Bau

magic com

Sebelumnya kita bedakan dulu.

MAGIC COM = Untuk menanak dan menghangatkan nasi
MAGIC JAR = Hanya untuk menghangatkan saja

Untuk memperjelas kasusnya adalah sebagai berikut :
Magic com yang bermasalah itu sudah biasa di pakai dengan hasil yang baik-baik saja. Lalu tanpa diketahui sebabnya tiba-tiba saja nasi yang di masak tidak bisa bertahan lama seperti biasanya. Nasi cepat berbau tidak enak, dengan cirinya nasi tetap hangat tetapi lebih basah/becek.
Sedangkan faktor-faktor penentu seperti kualitas listrik PLN stabil, beras tidak ada perubahan, kualitas air tidak ada perubahan, jumlah beras yang dimasak juga seperti biasa, orangnya yang masak ya itu-itu juga.
Jelas ini ada yang tidak beres dengan sistem penghangatan. Dari hasil pengamatan sepertinya ada kelebihan air yang berasal dari hasil penguapan yang terlalu besar. Dimana air itu menempel pada tutup magic kemudian jatuh kembali ke nasi.
Penguapan yang terlalu besar  ini tentunya berasal dari kontrol suhu penghangat yang tidak baik. Kontrol ini ditugaskan kepada sebuah sensor yang dinamakan termostat.

termostat

Akibat dari kekebihan panas ini ada 2 :

1. Uap air semua dapat menerobos keluar, akibatnya nasi menjadi cepat kering berwarna kekuningan. Mungkin karena tutup yang sudah tidak lagi rapat.
2. Uap air banyak yang tidak bisa keluar, akibatnya nasi menjadi basah dan cepat bau.  Ini terjadi pada penutup magic yang masih rapat.

Untuk memperbaikinya tentu saja harus kita ganti termostat, karena kemungkinan yang paling besar adalah termostat itu tidak lagi bekerja menjaga penghangat pada suhu tertentu (biasanya kisaran 75-80 derajat celsius). Atau dengan kata lain, sakelar otomatis pada termostat itu sudah rusak dengan posisi "on" terus menerus.
Carilah pengganti termostat itu di toko elektronik dengan spesifikasi kurang lebih antara 75 - 80 derajat celsius, biasanya tertera pada tutup belakang termostat. Harganya murah, tidak sampai dua puluh ribu rupiah saat tulisan ini dibuat.

Kasus lain yang berhubungan dengan termostat adalah : magic com dapat menanak nasi dengan sempurna. Tapi setelah itu menjadi dingin kembali, padahal listrik masih dicolok ke listrik PLN. Ini juga menjadi tanggung jawab termostat. Sakelar otomatisnya rusak pada posisi  "off" terus menerus. Dimana seharusnya pada suhu rendah dibawah rekomendasi, maka posisi sakelar adalah  "on".  Untuk mengeceknya kita dapat menggunakan multi tester.

Sekedar tips untuk menjaga kualitas nasi magic :

1. Jaga kebersihan magic, penutup dan dinding (dalam dan luar) dari sisa-sisa nasi.
2. Ukuran kapasitas magic disesuaikan dengan keperluan jumlah menanak beras. Kalau beras terlalu sedikit/kapasitas magic terlalu besar, nasi juga tidak akan bisa bertahan lama.
3. Jangan membiarkan magic dalam posisi terbuka ketika tidak dipakai. Bisa saja cecak terperangkap didalam, kemudian mati tepanggang pada celah-celah dinding magic. Akibatnya juga bisa menimbulkan bau yang tidak enak.

Okey......selamat memasak